ALSD Online panel: A szolgáltatásváltás
táblázata beállítása A csúcskategóriás lakosztály-igazgatók Szövetsége Chris Bigelow, Mike Plutino, valamint Tracy Stuckrath számára a harmadik „lezáráshoz való megoldásukhoz” fordult. részlet.
Az ALSD -től a legfrissebb online panelen a piaci szakemberek átmennek, hogy amikor a helyszíneink újból kinyíltak, a vendégszeretetet nyújtott módszerek eltérőek lesznek, és kérdezzük is, hogy lesznek -e ételek is a lakosztályunkban?
Amikor a rajongók visszatérnek a helyszíneinkre, rengeteg aggodalomra adnak okot, valamint aggódnak az ételkészítés és a kiszolgálás miatt. Fel kell készülnünk az új tipikus, valamint a prémium ügyfelek számára, akik továbbra is várják, hogy kényelmesen érezzék magukat, és visszatérjenek a tereinkbe, még az új átfedések, például a PPE létezésében, valamint a konkrét polgári szabadságjogok korlátozásában. Végül is a vendéglátási szolgálatban vagyunk.
Az élelmiszerállomásokat emellett egy részben helyezik el, hogy lehetővé tegyék a társadalmi távolságot, vagy talán teljesen megszüntetik a sokkal kezelt környezet javát. Akárhogy is, az ügyfél Schalke 04 Mez határozottan kevesebb interakcióval rendelkezik az ételekkel. A büféket, valamint az önkiszolgáló állomásokat valószínűleg kiküszöbölik, helyébe a megragadó ötletek, valamint a sokkal előrecsomagolt termékek, amelyek nehézséget okoznak a vendégek elvárásainak a változatosság, az egészséges választások, az engedéllyel rendelkező vegán lehetőségek, valamint Választási lehetőségek az élelmiszer -allergiával rendelkező rajongók számára.
Ebben az ALSD online panelbeszélgetésben a szakemberek az ételeket és az italokat a menütermékektől kezdve a fenntarthatósági előadásokig, valamint a regionális éttermi partnerségek szennyvízkezelési protokolljaihoz való újrahasznosítási programokhoz fordulnak.
A panellisták szintén fedezik a témákat az érintés nélküli kifizetésektől a frontvonal személyzetének szorongásáig, az edzésig és az egyenruhákig, a növekvő költségek mellett, amelyek a csúcskategóriás tapasztalatok biztosításához kapcsolódnak a regionális kormányok, valamint az egészségügyi és wellness osztályok általi módosítások ellenére. A Covid-19 életkora.
Hallgassa meg a professzionális panellisták betekintését:
Chris Bigelow, az elnök, a Bigelow Companies, Inc.
Mike Plutino, alkotója és vezérigazgatója, Food Service Matters
Tracy Stuckrath, az elnök, valamint az összekötő tisztviselő, a Thrive! Találkozók és események
Minden ügyesen moderálta: Amanda Verhoff, elnök, ALSD.
Bevezetések/takarítási megjegyzések: 0:15
Az új tipikus ételek és a szennyvízkezelés 6:34
A vendégekkel kapcsolatos aggályok 11:30
Jövőbeli megfontolások 12:30
Folytassa a prémium prezentációk nyújtását 15:03
Személyi védőeszközök 20:04
Élelmiszer -beszerzés és elosztás 21:10
A regionális éttermek támogatása 23:10
Biztonság az árképzés előtt 27:07
Személyzet, edzés és protokollok 28:53
Kapcsolat nélküli kifizetések, valamint egyéb innovációs koncepciók 38:10
Újrahasznosítás és fenntarthatóság 40:54
Mi történik az élelmiszer -szolgáltatási megállapodásokkal? 44:43
Amikor a por rendez 46:36
Sokkal több információt kap: lásd az ALSD.com -ot, valamint a @TealSD tartását
#ALSD #Hospitality #PremiumSeats #Sportshospitality #STADIA #SPORTSBIL #SPORTSENTALMING
Az ALSD International, az Európa vezető rendezvénye a Liverpool FC Anfield Stadionban, a Premium Seat & Sports Hospitality ágazatban, október 12-13-án tartja a szemináriumot, amely pontosan megvizsgálja, hogyan lehet új építésekkel, restaurációkkal és szolgáltatási bővítésekkel növelni a profitot. Hogyan lehet megtérülni az elvesztett nyereséget a Covid-19 miatt. A magas szintű rendezvényt az ALSD szervezi és biztosítja a sporthelyi üzletággal együtt.
Az ALSD International 2020-as kiadása szintén egy kiállítási csarnokot fog működtetni, amely bemutatja a jelenlegi termékeket, szolgáltatásokat és megoldásokat, az Anfield Stadion, a Goodison Park, valamint az M&S Bank Aréna helyszíni kirándulásain kívül számos hálózati eseményen kívül, sok hálózati rendezvényen kívül, beleértve az egy-egy-egy találkozókat, amelyek biztosítják Crystal Palace FC Mez a tudás-megosztás, a hálózat, valamint az üzlet optimalizált esélyeit.
#AlSDinternational – Európa vezető rendezvénye a prémium ülés- és sport vendéglátóipar számára
#ALSD – A prémium üléspiac vezetése az elmúlt 30 évben
#SportSvenueBiz
#SportSvenueBusiness – A Svájci labdarúgó-válogatott Mez piaci hírek, nézetek és fejlesztések vezető platformja
Ossza meg ezt a cikket